Tast de Vins D.O. Espanya
50.00€
A càrrec de Lidia Pérez (Sommelier)
Horari: dijous de 19:30h a 21hh
Durada 5/10/23 a 11/1/24
Ingredients 90€ (es pagaràn a la professora)
Esgotat
Descripció
Iniciació al Tast i a les D.O. d’ESPANYA– 1ª part
Aprendre a Conèixer el món del vi, l’origen, com s’elabora, es mira, s’olora, es cata …. Conèixer les D.O, terroir, climes, varietats de cada zona vinícola i cellers. Cada dia es cataran,entre 4-5 vins
PROGRAMA:
-
Introducció e iniciació a la cata , analisis, vista, olfacte i gust. es definiran els gustos: àcid, amarg, dolç, salad, i el cinqué, anomenat “unami”- 05/10/2023
-
2 D.O. Andalucía 1 – 12/10/2023
-
3 D.O. Andalucía 2 – 19/10/2023
-
4 D.O. Jerez – 26/10/2023
-
5 D.O. Murcia – 02/11/2023
-
6 D.O. Levante (Valencia, Alicante y Castellón) – 09/11/2023
-
7 D.O. Baleares – 16/11/2023
-
8 D.O. Canarias – 23/11/2023
-
9 D.O. Aragón – 30/11/2023
-
10 D.O. Navarra – 14/12/2023
-
11 D.O. Asturias, Cantabria y País Vasco – 21/12/2023
-
12 D.O. La Rioja – 11/01/2024